シティハウス横浜｜マンション・戸建 情報ブログ

みなさま、こんにちは！

【シティハウス横浜】のブログをご覧いただき、ありがとうございます。

日中はまだ暖かさも感じますが、
朝は冷え込むことが増えてきましたね。

体調を崩しやすい気候ではございますが、
日々ご自愛くださいませ。

さて本日は『TANOJI　CIAL横浜店』のご紹介です。

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みなさま、こんにちは！

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『食欲の秋』らしく、食べ物の投稿が続きます！

本日は、横浜ハンマーヘッドの行列ができる大人気店、【KURUMICCO FACTORY】に行ってきました♪

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

今回は、JR横浜駅から徒歩4分の〈 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 〉の1階に昨年オープンした、薪火を使った料理を提供するレストラン〈 SMOKE DOOR 〉さんでランチをいただきました。

ホテル内にあるレストランなので、モーニング・ランチ・カフェ・ディナーと一日を通して利用できます。

薪火を使った調理法というのが斬新なので、マネージャーさんにお話を伺ったところ、快く厨房の前までご案内いただき、調理台の上で薪を燃やす様子を見せていただきました。厨房の調理台の下には大量の薪がストックされており、キャンプ場に来たかのような薪のほのかな香りがします。

原始的な調理法でありながら、食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理。
サンフランシスコ ミシュランガイドにて三ツ星に輝いた薪火の“ピットマスター“が卓越した技術と手間と時間をかけて、「食材のスイートスポット」=「食材の最も花開く瞬間」を引き出しているそうです。

今回いただきましたのは、自家製バンズと肉厚なパティの〈 Double Double cheese burger 〉で、セットには、ミニスープ・スマッシュポテト・カフェ＆アルコールフリーフローが付いています。

薪火で焼かれた繊細かつ野性味あふれる風味の大きなパティとピクルス。そして、とろけ出るチーズが絶品です！

付け合わせのスマッシュポテトと冷製のコーンスープも、とても美味しいです。スマッシュポテトをいただくのは初めてでしたが、ジャガイモ本来の美味しさが上手く引き出されていて、量・味ともに大満足です。

デザートは、〈 温かいパイナップルのロースト バニラアイス 〉をいただきました。ローストされた厚切りのパイナップルに濃厚なバニラアイスが乗っており、その上から黒蜜をテーブルでかけてくれるサービス付きです。

パイナップルをローストすると渋みがなくなり、より甘みが引き立ちます。その上に、上質なバニラアイスと黒蜜。こちらも絶品でした！

ランチセットとコースにはスパークリングワインやカクテル、コーヒーなどを含むドリンクフリーフローが利用できますが、こちらもバリエーションが豊富で、かなり楽しめます。

ホールスタッフの方々の気配りも素晴らしく、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。今度は、プライベートでも、ぜひ利用させていただきたいと思います。

※写真　すべて当社撮影

モーニング / 7:00 – 11:00 (Last In 10:30)
ランチ / 11:30 – 14:00 (L.O. 14:00)
カフェ / 14:00 – 17:00
ディナー / 17:30 – 23:00 (Food L.O. 22:00 / Drink L.O. 22:30)
カフェ・バー / 7:00 – 23:00Seats138席

SMOKE DOOR

【シティハウス横浜　公式ホームページ】資料請求受付中！！

https://www.sumitomo-rd-mansion.jp/shuto/ch_yokohama/

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みなさま、こんにちは！！

シティハウス横浜のブログをご覧頂きありがとうございます。

今回は、横浜市の新市庁舎をご紹介いたします♬

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みなさま、こんにちは！

先々週くらいはまだ半袖で十分に過ごせる気候でしたが、
今週は一気に寒くなりましたね。

寒暖の差が激しくなりますが皆様ご体調にはお気を付けくださいませ。

さて、本日は『　食欲の秋　』第二弾！

今回は、NEWoMan横浜10階にある

【 横浜焼肉kintan 】

に行ってまいりました！

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皆さま、こんにちは。

『　食欲の秋　』がやってきました！

横浜駅周辺は本当に美味しいモノがたくさんあります。

今回は、NEWoMan横浜9階にある

【 COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO 】

（コメドール デ マルガリータ モダン メキシカーノ）

に行ってまいりました！

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ブログをご覧の皆さまこんにちは！

今回はシティハウス横浜のすぐ近くにある、横浜中華そば  維新商店さんをご紹介いたします。

立地は横浜駅西口の喧騒から抜けた静かなエリアになりますが、いつも繁盛していて気になっていたお店です。

お店のホームページによりますと、ミシュランガイドにおいて「5,000円以下で食べられるお勧めレストラン」という位置づけのビブグルマンに2015年から5年連続で選出された東京・目黒にある「麵や維新」、こちらと同じ店主がコンセプトを異にして横浜に出店したお店が「横浜中華そば・維新商店」とのことでした。

注文したのは「特中華そば」です。まず見た目からして美しいです。

スープが良く絡む自家製のちぢれ麵で、期待どおりのツルツルモチモチ食感。

じつは私、雲吞が大好物なんです。ツルっとした舌ざわりと肉感、幸せを感じるほど美味です。

食感の異なるジューシーなチャーシューが3枚。その他、穂先メンマや煮卵など、すべてが丁寧に作られているのが伝わってきます。少し生姜の効いた深みのある醤油ベースのスープが、中華そばとしての期待を裏切らず、どんどん箸が進みます。

こんなお店が身近にあったら幸せですね。

皆さんもぜひ、横浜にいらしたら「横浜中華そば・維新商店」さんを訪れてみてください。足しげく通うことになるかもしれませんよ。

※写真　すべて当社撮影

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みなさま、こんにちは！

ここ数日は、少し暑さも和らいだように感じますね。

夏休みも終盤ですが、夏の思い出にと今年6月にリニューアルされた「横浜みなと博物館」へ行ってきました！

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

夏真っ盛りですが、いかがお過ごしでしょうか？

今回は〈横浜名物〉の一つ、崎陽軒さんのシウマイと月餅をご紹介いたします。

日頃より横浜駅構内にある売店で〈シウマイ弁当〉を定期的に購入しランチとしていただいておりますが、あの黄色い紐をほどく度に、新幹線の中で食べる駅弁の記憶がよみがえり、何とも楽しい気分になります。

今回は、仕事帰りに本店に立ち寄りました。崎陽軒さんの本店は、横浜駅 みなみ東口の駅前にあり、ガラスと石貼りが特徴の素敵な建物です。

本店は、シウマイ弁当をはじめ各種商品を販売するショップの他、本格的な中国料理とイタリア料理のレストラン、英国式のティーサロン、ビアレストランが併設されているそうです。今度、家族と特別な日に利用させていただきたいと思います。

晩酌用に購入したのは、〈昔ながらのシウマイ  15個入〉と〈横濱月餅  5個入〉です。家でゆっくりとビールと日本酒とともに楽しみました！

蓋を開けると、艶々したシウマイがところ狭しと並んでいてカワイイです。

赤いおしぼりの下には…少し困った顔をした〈ひょうちゃん〉が居ました！〈ひょうちゃん〉の表情は、なんと48種類もあるそうですが、みなさん知っていましたか？

ビールとシウマイ。最高ですね。安定の美味さです！

月餅が大好きで、中華街に行くたびに購入してくる私ですが、一般的に月餅って大きくてずっしりしてますよね。崎陽軒さんの〈横濱月餅〉はサイズが小さいので、一度にいろいろな味を楽しめるところがgoodです。

〈オレンジ〉と〈宇治抹茶〉。

〈栗〉と〈黒ごま〉。〈小豆〉は撮影前に子供に食べられてしまいました。

明治41年の創業以来、横浜のおいしさを創りつづける崎陽軒さん。豚肉と干帆立貝柱の風味豊かな「シウマイ」、“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まった「シウマイ弁当」、日本人の味覚に合わせた「横濱月餅」など、これからも横浜を代表する味として身近な存在でいて欲しいと思った、ほろ酔いの夜でした。

ぜひ皆さまも、横浜にいらした際には『崎陽軒』さんの〈シウマイ〉を仕入れて、晩酌のお供にしてはいかがでしょうか？

※写真　すべて当社撮影

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https://www.sumitomo-rd-mansion.jp/shuto/ch_yokohama/

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みなさま、こんにちは！

本日は「おいしいお魚」が食べられるお店のご紹介です。

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